Tarwi
DASMA - Proteína Vegetal Andina Nutrición Real con Tarwi quinua y kiwicha.
Ingredientes de nuestra tierra, transformados en una experiencia diferente para disfrutar todos los días.
¿QUÉ ES EL TARWI?
Un alimento andino con mucho que descubrir.
El tarwi es una leguminosa tradicional de los Andes, cultivada y consumida desde hace siglos.
En DASMA quisimos llevarlo a una presentación diferente: una crema suave, práctica y pensada para disfrutar.
No buscamos esconder su origen.
Queremos que descubras el sabor de los Andes de una manera nueva.
TRES INGREDIENTES. UNA NUEVA GENERACIÓN DE CREMAS.
🌾 TARWI
Un alimento andino que aporta proteínas y forma parte de nuestra identidad.
🌱 QUINUA
Uno de los granos andinos más conocidos y valorados por su composición nutricional.
🌾 KIWICHA
Otro grano tradicional de los Andes que incorporamos para crear una combinación diferente.
Tres ingredientes de los Andes. Una experiencia creada por DASMA.
CUATRO SABORES
Descubre la colección TARWI
NATURAL
El sabor de los ingredientes andinos.
Una versión donde los ingredientes son protagonistas.
ACEITUNA
Un encuentro entre los Andes y un sabor mediterráneo.
Tarwi, quinua y kiwicha combinados con aceituna para una experiencia diferente.
AJO
Intenso, aromático y diferente.
Una combinación pensada para quienes disfrutan sabores más marcados.
AJÍ AMARILLO
El carácter peruano en una crema.
El sabor del ají amarillo se encuentra con nuestra base andina.
CALIDAD Y ORIGEN
Ingredientes que conocemos. Procesos que cuidamos.
En DASMA seleccionamos nuestros ingredientes y trabajamos cada preparación buscando algo fundamental:
Que el sabor que disfrutas hoy sea el mismo que quieras volver a disfrutar mañana.
Por eso cuidamos:
- Selección de ingredientes
- Preparación
- Textura
- Sabor
- Consistencia
- Presentación
“El sabor debe permanecer.”
TARWI Y SALUD
NUTRICIÓN
Conoce lo que estás comiendo.
Queremos que puedas conocer nuestros ingredientes y la información nutricional de nuestros productos de forma clara.
Ingredientes
Tarwi, Quinua, Kiwicha, Aceite de Girasol alto oleico, Agua, Vinagre de manzana, Sal de maras. emulsionante (E471), DMG de origen vegetal.
📊 Cuadro Nutricional – Cremas Andinas DASMA Vital (200 g)
| Nutriente / Componente | Cantidad estimada | Beneficio principal |
|---|---|---|
| Energía | ≈ 180–200 kcal | Aporte energético sostenido |
| Proteínas | ≈ 32 g | Fuente de proteína vegetal completa |
| Grasas totales | ≈ 8–9 g (mayoría insaturadas) | Energía de calidad, salud cardiovascular |
| Grasas saturadas | ≈ 1 g | Bajo contenido, protege el corazón |
| Carbohidratos | ≈ 25–28 g | Energía equilibrada, bajo índice glucémico |
| Azúcares | ≈ 1–2 g | Mínimo aporte, apto para control de glucosa |
| Fibra dietaria | ≈ 7–8 g | Digestión saludable y saciedad |
| Sodio | ≈ 200 mg | Regulación de líquidos y función nerviosa |
🟡 Minerales (por 200 g)
| Mineral | Cantidad estimada | Beneficio principal |
|---|---|---|
| Calcio | ≈ 55 mg | Fortalecimiento óseo y dental |
| Hierro | ≈ 4 mg | Prevención de anemia y oxigenación |
| Magnesio | ≈ 110 mg | Función muscular y nerviosa |
| Fósforo | ≈ 150 mg | Energía celular y formación ósea |
| Potasio | ≈ 280 mg | Equilibrio hídrico y presión arterial |
| Zinc | ≈ 2 mg | Refuerzo inmunológico y metabolismo |
🔵 Vitaminas (por 200 g)
| Vitamina | Cantidad estimada | Beneficio principal |
|---|---|---|
| Vitamina B1 | ≈ 0,12 mg | Metabolismo energético |
| Vitamina B2 | ≈ 0,07 mg | Salud ocular y piel |
| Vitamina B3 | ≈ 0,5 mg | Producción de energía celular |
| Ácido fólico (B9) | ≈ 55 µg | Formación de glóbulos rojos, prevención de anemia |
| Vitamina E | ≈ 0,2 mg | Antioxidante, protección celular |
🔑 Recomendación de consumo
2 cucharadas (≈30 g) → aportan:
≈ 5 g de proteína
≈ 1 g de fibra
≈ 0,6 mg de hierro
≈ 8 µg de ácido fólico
Descubre el sabor de los Andes de una manera diferente.
DASMA
Ingredientes de nuestra tierra.
Una experiencia creada para compartir.
Crema Andina vs Carne y otros alimentos saludables
Descubre cómo nuestra crema andina de tarwi, quinua y kiwicha supera a la carne y otros productos en proteína vegetal completa, fibra, grasas saludables y bajo impacto ambiental. Una alternativa nutritiva, sostenible y con identidad andina.
| Producto | Proteína | Fibra | Grasas | Vitaminas/Minerales | Impacto ambiental |
|---|---|---|---|---|---|
| Crema Andina (Tarwi, Quinua, Kiwicha) | Proteína vegetal completa | Alta | Grasas saludables (alto oleico) | Magnesio, calcio, hierro | Bajo |
| Carne roja | Proteína animal completa | Nula | Grasas saturadas | Hierro hemo, B12 | Alto |
| Quinua sola | Proteína vegetal buena | Alta | Grasas mínimas | Magnesio, zinc | Bajo |
| Gazpacho | Muy baja | Moderada | Muy baja | Vitaminas A, C, antioxidantes | Bajo |